練習直後の補食

練習後にお腹がすいた…とお菓子やジュースを手にする子どもに、どんなものを用意したらいいの?

練習後にお腹がすいた…とお菓子やジュースを手にする子どもに、どんなものを用意したらいいの?

  • 調理時間

    15分

  • エネルギー

    355kcal

  • 食塩相当量

    1.7g

  • たんぱく質

    13.2g

  • 脂質

    12.4g

  • 炭水化物

    44.3g

※栄養成分は1個分です。

ポイント

材料作りやすい分量(3個分)

  • ご飯(温かいもの)…1合分
  •  青じそ(せん切り)…2枚
  •  しらす干し…大さじ1
  •  梅(カリカリ)…大さじ2
  •  塩…適宜
  •  
  • 豚ロース肉(薄切り)…6枚
  • ごま油…大さじ1
  • わが家は焼き肉屋さん 中辛…大さじ2
  • いりごま(白)…適宜

作り方

  • ご飯にAを混ぜ、3等分にして俵型のおにぎりにする。

    • 冷蔵庫にある主菜源のじゃこ、ツナ、チーズ、副菜源の枝豆、コーン、カリカリ梅をプラスすると具材たっぷりの補食になります。
  • おにぎり1個当たり2枚の薄切り肉を広げ、①を真ん中に置いて全体を巻く。 

    • 肉を巻きやすくするためには、おにぎりの大きさを肉の幅よりも小さめにしてください。
  • フライパンにごま油を熱して、肉の巻き終わりが下になるように置き、中火で焼き色がつくまでしっかり焼きあげる。全体を転がしながら全体に火が通ったら、焼肉のたれをからめる。

  • 皿に盛りつけ、上からいりごまをかける。

    • 練習後にさっと食べられるよう、片手で食べられるようなサイズ感がおすすめです。
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主食源と主菜源が一緒にとれるプチ補食【ご飯系】として、次のレシピもおすすめです。
おかか&枝豆&チーズのおにぎり(みんなのごはん)
プチてまり(みんなのごはん)
ご飯でお好み焼き(みんなのごはん)

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プチアメリカンドック(みんなのごはん)
フレンチチーズトーストTEMAKI(ホームクッキング)
チーズ入り蒸しパン(ホームクッキング)

食事が喉を通らないという時のドリンク&おやつとして、次のレシピもおすすめです。
ミックスベリーの豆乳スムージー(みんなのごはん)
簡単豆乳プリン(みんなのごはん)
黒ごまバナナ豆乳スムージー(みんなのごはん)
先生からのメッセージ

【管理栄養士 米倉れい子】
練習後の栄養補給の大原則は夕食をしっかり食べること。夕食前に補食や水分をとりすぎてお腹がいっぱいになりすぎないよう、補食のとり方にも注意しましょう。